お知らせ

2020/06/15海底で熟成されていた『白騎士』『紅騎士』『CALDESE』『ROSE SPUMANTE』がついに目覚めました!
いつもSHOP SAMMARINESEをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

『海底ワイン』を知っていますか?

難破船の中から数十年振りに引き上げられたワインが、
飲んでみたら見事に熟成された味に変化していた、
という話がありますが、
実はこの海底で熟成させた『海底ワイン』の可能性を追求している
情熱のプロジェクトが日本にもあるのです。

SAMMARINESEでは、ワインの新しい可能性を追求するべく
昨年11月27日にこのプロジェクトにお願いして
『白騎士』『紅騎士』『CALDESE』『ROSE SPUMANTE』を
西伊豆の中木海岸沖の海底貯蔵庫に沈めていただきました。

そして、7ヶ月後の2020年6月3日。
ついにサンマリノワイン初の海底ワインが目覚めました。

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