海底で熟成されていた『白騎士』『紅騎士』『CALDESE』『ROSE SPUMANTE』がついに目覚めました!

いつもSHOP SAMMARINESEをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。



『海底ワイン』を知っていますか?



難破船の中から数十年振りに引き上げられたワインが、

飲んでみたら見事に熟成された味に変化していた、

という話がありますが、

実はこの海底で熟成させた『海底ワイン』の可能性を追求している

情熱のプロジェクトが日本にもあるのです。



SAMMARINESEでは、ワインの新しい可能性を追求するべく

昨年11月27日にこのプロジェクトにお願いして

『白騎士』『紅騎士』『CALDESE』『ROSE SPUMANTE』を

西伊豆の中木海岸沖の海底貯蔵庫に沈めていただきました。



そして、7ヶ月後の2020年6月3日。

ついにサンマリノワイン初の海底ワインが目覚めました。



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