銀座の『織音寿司』で『CAVALIERE BIANCO白騎士』とのペアリングランチ開催!!

最近、サンマリノワインが味わえるレストランが増えています。

イタリアン、中華料理からこだわりの定食屋さん、居酒屋まで

その幅が広いのは、様々な料理とのマリアージュを大切にしている

サンマリノワインならではではないでしょうか。



銀座にある、人気の『織音寿司(おりおんずし)』でも、

昨年から『CAVALIERE BIANCO 白騎士』を始めとした

サンマリノワインとお寿司とのペアリングが人気です。



『織音寿司』は

あのイタリアンのシェフ、奥田政行シェフのお店。

寿司には欠かせなかったむらさき(醤油)を一切使わず

様々な塩とオイルで味わうことで話題の名店です。



ネタにベストマッチの世界の塩とオイルで

素材の持ち味を引き出したオイル寿司は絶品で、

お寿司の新しい可能性を引き出したとして

日本だけでなく、世界でも高い評価を得ています。

日本酒はもちろん、ワインとのペアリングは

これまでにない寿司の美味しさを堪能できます。



中でもFRIZZANTE(微発泡の白ワイン)との相性は抜群と

高見沢俊彦オリジナルシリーズで人気の

『CAVALIERE BIANCO白騎士』が人気とのことです。



その素晴らしいマリアージュを是非皆様に体験していただきたいと

5月28日(土)29日(日)のランチタイム限定で、

オイル寿司と『白騎士』のセットメニューが提供されることになりました。

その名も『Orionからの招待状』!

知る人ぞ知る、THE ALFEEのあの名曲のタイトルです。



ちょうど28日(土)29日(日)は

東京国際フォーラムでコンサートが開催されるので

コンサート前にお寿司と『白騎士』で前祝い

なんていかがでしょうか?



12:00からと14:30からの限定予約制となりますので

ご予約はお早めに!



詳しくは『こちら』をご覧ください。