RIBOLLA di SAN MARINO

インドの女神の平和への思いが湧き上がる
サンマリノ土着のブドウからできた白ワイン


『PEACE WINE PROJECT 2024』 のために
仏画家の塩澤文男氏が描き下ろしてくれた女神の凜とした姿。
戦いを好む男性神ではなく、これからは女神の時代
と、塩澤氏は言います。

葡萄を持つ女神は、美と豊かさと幸運を司るラクシュミーと
天下泰平のご利益をもたらす日本の吉祥天をモチーフとした
これからの世界平和を創造する神様です。
1億４千万年前から地球に存在していた蓮華は時空を超えた花
ブドウを載せ、母なる地球のために争いや戦いをやめて豊穣と平和を訴えます。

サンマリノだけにしかない品種、土着のリボッラのおいしさを堪能できるワインは
発酵から熟成までステンレススチールのタンクで行い
ブドウの魅力が充分に引き出されています。
アカシアやエニシダの花の香り、柑橘類や芳香性ハーブの香りが
とても上品で繊細。
RIBOLLAとはイタリア語で『沸騰』という意味。
女神の指先から溢れた1滴のブドウの雫がワインとなり
その香りとおいしさが湧き上がって、大きな平和への想いになる
そんな力強さを感じるワインです。

□産地：サンマリノ共和国　
□種類：白ワイン
□保存：静かな冷暗所
＊タイプ：ドライ　＊ブドウ品種：リボッラ100%
＊アルコール度数：12%　＊容量：750ml　＊適温：12℃