『SAKURA AWARDS 2026』
ゴールドメダル受賞
Vigna di Takamiy BIO Biancale

BIO認証を受けた、サンマリノにしかない土着品種ビアンカーレ100%。

フルーティな飲み心地と、ビターな後味が人気の個性豊かな白ワインです。

サンマリノにしかない土着品種ビアンカーレは、

サンマリノのブドウの中でも最も気候や土壌に合っている品種です。

しかし、そのクオリティを維持するためには

生産量も品質管理できる範囲であるべきという考えから

サンマリノでは、ブドウを作りすぎないように生産数を抑え、

手摘みでしっかり確認して収穫しています。

フルーティで洗練されたブドウの花のアロマが持続する、

さっぱりとした味わいと程よいビターな後味が特徴。

一度も戦火を浴びていない土壌を守りながら大切に育んで栽培され、

ブドウの本来の魅力とその力を最大に引き出すために、

BIOワインが世界的に注目される以前より

無農薬、無化学肥料にこだわり、収穫も手摘みが当たり前に行われていました。

BIOビアンカーレは2023年に、

正式にヨーロッパのBIO認証（オーガニック認証）を取得しています。

敢えて樽を使わず、ステンレススチールタンクでの発酵と、

ボトリング後の熟成でその魅力を忠実に表現した、

白ワインファンが注目する、味わい深いワインです。

アジア最大のワインコンテスト『SAKURA AWRDS 2026』でも

非常に高い評価をいただき、ゴールドラベルを受賞いたしました。

素材を活かした料理と相性が良く、

野菜料理に抜群に合うだけでなく、抹茶のスイーツやチョコレートにもよく合います。

ラベルは、ユーゴ・ヨシカワのアルファベットアート。

PEACE WINEの頭文字PWの『W』の中に、サンマリノの風景がコラージュされ

国営ワイナリーの樽も並んでいます。

□産地：サンマリノ共和国　

□種類：白ワイン

□保存：静かな冷暗所

＊タイプ：ドライ　＊ブドウ品種： BIOビアンカーレ100%（2023年産）

＊アルコール度数：13%　＊容量：750ml　＊適温：10℃〜12℃