NOTE DIVINO ROSSO 2020（限定28本）

樽熟成によるスパイシーな香りが堪能できる赤ワインは
アーティストたちの魂を込めた作品を思わせる……
 
ティターノ山の真向かいに位置する高見沢俊彦さんのぶどう畑『Vigna di Takamiy』で
2020年に収穫された、サンマリノ産のサンジョヴェーゼで作られた、
最高ランクの赤ワインです。
 
スチールタンクでの発酵と同時に、
ブドウの果皮や種子から色素と渋みを出す「マセレーション」を15日間行うことで
深いルビーレッドの色と、程よいタンニンの渋味を出します。
その後フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させたあと、
ボトリングしてさらに12ヶ月寝かせました。
栓を抜いた瞬間から徐々にフルーツの果実味が豊かに現れ
やがてスパイシーな香りに変化する、ドラマチックで味わい深いワインです。
 
イタリアで人気の画家、ロッサーノ・フェラーリが
「溢れる情報の中、全てが曖昧で虚像に満ちた時代に
信じられるのはアートだけだ。
特に音楽は人類を正しい方向に導き、この惑星を守る。
Takamizawaはギターでそれができるのだ」
と、高見沢さんへのエールを筆に込めて、
このワインのラベルのために、渾身の作品を描いてくれました。
 
『NOTE DIVINO』とは、イタリア語で『神の楽譜』という意味。
 
ドライで重みがあり、かつ繊細でバランスがいい威厳のある味わいは
ドラマチックなこのネーミングにピッタリです。

『EXPO 2025 大阪・関西万博』サンマリノ共和国パビリオンの
公式アンバサダーに高見沢さんが任命された記念のワインとして販売した
NOTE DIVINO BIANCO 2022が数時間で完売してしまい
たくさんの方から、再入荷通知のリクエストをいただきました。
NOTE DIVINO BIANCOの再入荷は春になってしまいますので

今回、こちらのNOTE DIVINO ROSSO 2020にも
サンマリノブルーに高見沢さんの「Tエンブレム」を刻印した
オリジナルワインバッグ入りでの販売にいたしました。
高見沢さんのブドウ畑『Vigna di Takamiy』の看板をデザインした
タグが付きます。（裏面に高見沢さんのサインをプリント） 

□産地：サンマリノ共和国　
□種類：赤ワイン
□保存：静かな冷暗所
 
＊タイプ：ドライ　＊ブドウ品種：サンジョヴェーゼ100％（2020年産）　
＊アルコール度数：14%　＊容量：750ml　＊適温：18℃