『NOTE DIVINO riserva 2019』（限定70本）予約販売

サンマリノ国営ワイナリーが誇る最高峰の赤ワイン2019年ヴィンテージ
高見沢俊彦氏のデビュー50周年に向けたメッセージ
『QUEST！』（冒険！）の文字がラベルに刻まれています。

サンマリノを象徴するティターノ山の真向かいに位置する
高見沢俊彦さんのブドウ畑『Vigna di Takamiy』で
2019年に収穫された、サンマリノ産のメルローとカベルネで作られた、
サンマリノ国営ワイナリー最高ランクの赤ワインです。

スチールタンクでの発酵と同時に、
ブドウの果皮や種子から色素と渋みを出す「マセレーション」を15日間行うことで
独特の深いルビーレッドの色合いと、極上のタンニンの渋味を出します。
その後Barrique（バリック）と呼ばれる小型のフレンチオーク樽で
18ヶ月熟成させたあと、ボトリングしてさらに12ヶ月寝かせました。
ブラックベリーやブルーベリー、チェリーなどの赤い果実のニュアンスと、
最後に現れるバニラやバルサミコの香りが最高です。
甘いタンニンと適度の酸味のバランスが絶妙でその味わいが長く持続。
他の赤ワインとは一線を画す、素晴らしい赤ワインです。

肉料理はもちろんですが、オススメはスイーツ！
カカオの個性豊なチョコレートとのマリアージュなど、
ぜひ一度お試しください。

『NOTE DIVINO』とは、イタリア語で『神の楽譜』という意味です。
ラベルは、イタリアで活躍する画家、ロッサーノ・フェラーリが
高見沢さんへのエールを筆に込めて描いてくれた作品をデザイン。

今回、THEALFEEのデビュー50周年に合わせて
ラベルも、最高の赤ワインのテイストに似合う色でリニューアルしました。
未来に向かう決意を込めて高見沢さんが選んだ言葉
『QUEST！』（冒険！）の文字が入った特別仕様です。

□産地：サンマリノ共和国　
□種類：赤ワイン
□保存：静かな冷暗所

＊タイプ：ドライ　＊ブドウ品種：メルロー50％ カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン20%（2019年産）　
＊アルコール度数：14%　＊容量：750ml　＊適温：16℃〜18℃

※ラベルをリニューアルいたしましたので
『QUEST！』の文字を、高見沢さんに1枚1枚手書きしていただいた旧ラベルを、
1本につき1枚、一緒にお付けいたします。
旧ラベル付きの販売は、限定70本ですので
お早めにお買い求めください。

※商品は、2024年1月25日から順次発送いたします